Mario Matarazzo al Campionato Mondiale della Pizza a Parma 2015 che si è conclusa mercoledì 27 maggio la 24 esima edizione del , in cui i partecipanti, nonché abili pizzaioli si sono cimentati nella realizzazione della miglior pizza nella categoria d’appartenenza.Ogni anno si sfidano molti concorrenti di tutte le Nazioni,molto bella la competizione ,si imparano nuove tecniche,ci si mette esperienza di tutti per fa si che vinca il migliore .Da partecipante posso confermare che ogni anno ci sono diverse cose sia al livello organizzativo,sia da imparare tra i colleghi provenienti da tutto il mondo.
Pizza stg
Mario spiga queste gare servono per crescere,imparare nuove metodi di lievitazione,ingredienti nuovi,nuovi gusti,nuove amicizie,possibiltà di carriera
